Artistas con música en vivo, puestos de artesanías y una exquisita gastronomía, ofrecerá este domingo 18 de agosto a partir de las 12:00 horas la Fiesta del Chicharrón de Quinchamalí, evento a desarrollarse a un costado del cementerio de la localidad y que es organizado por las juntas de vecinos del sector, con el apoyo de la Oficina Municipal de Asuntos Rurales (OMAR) de la Dirección de Desarrollo Comunitario (DIDECO).
Más de 2.000 kilogramos de chicharrones cocinaran las olletas de 24 puestos de venta exclusiva del producto terminado y otros 13 dispondrán de platos típicos como prietas, cazuelas de chancho, pescado frito, empanadas, cazuela de pava, sopaipillas, costillares y bebidas. Otros 23 puestos restantes se destinarán para la exhibición y venta de la famosa artesanía local de greda, además de miel, frutos secos, etc.
El show estará a cargo de la joven talento de Quinchamalí, Daniela Osorio, además del conjunto folclórico Los Bastones Blancos, Amanecer Campesino y Mafia Ranchera.
Como en años anteriores, la 4° versión de la festividad costumbrista es apoyada por la OMAR, oficina edil que promueve constantemente esta y otras iniciativas vecinales del sector rural, que apuntan a promover las tradiciones y costumbres del campo chillanejo.
