La seremi de Salud, Marta Bravo, entregó un balance de las fiscalizaciones realizadas en el contexto de Semana Santa en las 21 comunas de la Región de Ñuble, e informó la cantidad de productos del mar que fueron sacados de circulación por incumplir las normativas sanitarias.
“La Unidad de Seguridad Alimentaria inspeccionó un total de 160 locales y se iniciaron 4 sumarios sanitarios. Además se decomisaron 2.449 kilos de pescados y mariscos por no cumplir con la cadena de frío ni justificar procedencia, lo que atenta contra la salud de las personas, siendo la cantidad más alta desde 2017”, explicó Bravo, agregando que en comparación a 2018 aumentó en un 423,2% la cantidad de productos decomisados. Esto pues, el año pasado la cifra llegó a 468 kilos.
“El Presidente Sebastián Piñera nos ha solicitado extremar nuestros esfuerzos para evitar que la ciudadanía se vea afectada por consumir productos con anomalías sanitarias, y hemos cumplido en una acción conjunta y coordinada con Carabineros, Sernapesca y servicios asociados, duplicando la vigilancia y manteniendo un trabajo en terreno permanente”, destacó la seremi Bravo.
En 2017 se decomisaron 421 kilos; mientras que en 2016 la cifra elevó a 2.696.
