Hortalizas, frutas, miel, huevos, mermeladas, conservas, artesanía en madera, plantas de cactus, tortillas, nueces y aceitunas, son algunos de los productos que se podrán encontrar en el Mercado Campesino “Sabores de Mi Tierra”, que abrió sus puertas –en toda la esquina de las calles Pedro León Gallo con Palazuelos- en Coelemu.
La ceremonia inaugural contó con la participación del alcalde de Coelemu, Alejandro Pedreros, los parlamentarios Loreto Carvajal y Jorge Sabag, el director regional (s) de INDAP, Marcelo Jelves, el coordinador del Programa Zona de Oportunidades Valle Itata, Cristóbal Martínez y el jefe (s) del Área INDAP Coelemu, Rodrigo Barriga.
Marcelo Jelves, director regional (s) de INDAP, indicó que la apertura de este mercado les va a permitir a los agricultores mejorar la comercialización en la misma comuna, con productos frescos y en un solo lugar. “De ahora en adelante los agricultores que integran el Comité Campesino Sabores de Mi Tierra no tendrán que salir de la comuna a vender su producción, podrán hacerlo en un lugar establecido y bien ubicado”.
El Director Regional (s) de INDAP, agregó que “la infraestructura del mercado fue financiada a través de INDAP con recursos del Programa Zona de Oportunidades Valle Itata por un total de 29 millones de pesos.
Complementados con 12 millones extras para el cierre del mercado, adquisición de mobiliario, equipos, señalética e indumentaria”.
La presidenta del Comité Campesino “Sabores de Mi Tierra”, Pamela Hinojosa, sostuvo que “la puesta en marcha de este mercado es muy relevante para todos los agricultores, ya que finalmente podremos contar con un espacio físico que nos permita vender nuestros productos, dándolos a conocer no sólo a los visitantes, sino también a los habitantes de Coelemu”.
De igual forma, Cristóbal Martínez, coordinador del Programa Zona de Oportunidades Valle Itata, sostuvo que “este proyecto les ayudará a los agricultores a comercializar con precios más justos y sin intermediarios”.
El Mercado Campesino “Sabores de Mi Tierra”,estará abierto en horario de invierno: lunes a sábado –con excepción de los miércoles- entre las 8.00 y 17.00 horas.
