Dos importantes reconocimientos en Milán, Italia, logró el emprendedor de Coelemu Francisco García gracias a su aceite de oliva denominado “Puertas de Guarilihue”.
Obtuvo el segundo lugar a nivel mundial en la categoría Frutado Medio de la variedad Frantoio y la medalla “Gran Mención” en la misma categoría de la variedad Arbequina, lo anterior en el marco del concurso “L’Orciolo D¡Oro 2019” desarrollado en Milán. A ello se sumó el premio de la Prensa, que otorgan los periodistas especializados en aceites de oliva y gastronomía del país de la bota.
García es abogado de profesión, y decidió cambiar su giro por hacer productivo el campo de sus padres en la provincia de Itata, donde comenzó a producir aceitunas y su derivado, el aceite de oliva, que hoy lo destacan a nivel mundial.
“Este año enviamos unas muestras de dos variedades a este concurso en Milán, que es el concurso más antiguo en Europa de aceite de oliva y mide calidad. Hace dos semanas fueron las catas, y nos avisaron que el aceite nuestro era espectacular. Esto abre numerosas expectativas desde el punto de vista comercial, ya nos están pidiendo del mismo Italia aceite y la próxima semana viene gente de Estados unidos. Vendimos el aceite acá, también en Concepción en tiendas gourmet, o a través de nuestra página webwww.puertasdeguarilihue.cl”, indicó el productor de la provincia de Itata.
“Hemos visitado a Francisco, primero para felicitarlo por estos importantes reconocimientos recibidos en Italia, y que demuestran nuevamente que nuestros productos desarrollados en Itata, son de primera línea tal como nuestros vinos, que también son reconocidos a nivel mundial. Y en segundo lugar, para apoyarlo, a través de nuestro asesor de proyectos, con el fin de poder entregarle herramientas que el Gobierno pone a disposición de nuestros emprendedores, y en este caso, poder adquirir nuevos equipos para hacer sus productos, o darle un apoyo en su nuevo emprendimiento que quiere realizar, que dice relación con la creación de un circuito turístico”, indicó por su parte la Gobernadora Rossana Yáñez.
