Los días 26, 27 y 28 de abril, se realizará la tradicional Fiesta de la Castaña en El Carmen, instancia en que participarán expositores de toda la Región de Ñuble.
El Carmen es una de las mayores productoras de castañas de El país, el clima y la tierra hacen posible que cuente con la mayor superficie plantada de castaños. El objetivo es fomentar a la castaña como un fruto patrimonial de dicha comuna.
Este año la Agrupación de Castañeros presidida por Aliro Lagos se presentará con su producto estrella, en distintas preparaciones y platos para ser degustada por los visitantes. Al mismo tiempo la agrupación será parte de concursos y competencias sobre la castaña que se realizarán en la plaza.
Por primera vez, la fiesta incluirá la elección de la Reina de la Castaña, actividad que tiene como objetivo potenciar el producto como patrimonio de la región y el país.
De igual manera se han invitado a las escuelas y el liceo Juvenal Hernández Jaque, para que estén presentes. La iniciativa es apoyada por INDAP y la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción.
El programa contempla: concursos y competencias, degustaciones junto a la presentación de los artistas locales y de los conjuntos los Halcones Negros y los Kuatreros del Sur. En la actividad también participaran los productores de Ñuble, con cervezas artesanales, vinos del Valle del Itata, artesanías entre otros.
El alcalde José San Martín señaló, “Nuestro desafío es apoyar a nuestros productores posesionando este fruto en la región de Ñuble, por ello para nosotros es tan importantes esta actividad, donde participa mucha gente con sus productos, por ello quisiera invitar a todos a ser parte de esta fiesta patrimonial de El Carmen.”
