En la ex escuela Santa Ana, ubicada camino a Nueva Aldea, kilómetro 7, Sector Santa Ana de Caimaco en Quillón a partir de las 12:00 horas, se vivirá una nueva versión de Fiesta del Pastel de Choclo.
Esto, tras el éxito del año pasado donde llegaron más de 2 mil personas. Este 2019 promete ser aún mejor y con más platos a disposición del público asistente. Y es que la afluencia de visitantes fue tanta que el plato principal no dio abasto, demostrando por qué esta típica preparación es una de las preferidas por grandes y chicos, junto con las humitas.
El evento, organizado en conjunto por la Municipalidad de Quillón y la junta de vecinos Santa Ana de Caimaco, ya tiene todo dispuesto para recibir a más turistas, quienes además podrán disfrutar de otras exquisiteces culinarias como las cazuelas de ave, hervidos de porotos, choripanes y empanadas, entre otras especialidades de la zona.
La actividad contará además con stands de muestra de productos del Valle del Sol, tales como mermeladas, conservas, licores, artesanías y otros. En tanto para amenizar la fiesta, conjuntos folclóricos y rancheros serán los encargados de hacer bailar y cantar a los visitantes.
Cabe destacar que esta es una de las numerosas fiestas costumbristas que la municipalidad local promoverá durante esta temporada de verano, en el marco de sus 80 días de actividades, siempre manteniendo la impronta de celebrar dichas festividades en los lugares donde nace la tradición, precisamente, en el campo.
