Con el objetivo de potenciar a los emprendedores del rubro gastronómico de Chillán destacando quien posee la mejor receta del tradicional producto de Fiestas Patrias, el municipio chillanejo, a través del Programa Fomento Productivo de la Dirección de Desarrollo Comunitario (Dideco), está organizando el 2° Concurso Mejor Empanada de Chillán.
El anuncio lo hizo el propio alcalde Sergio Zarzar, quien destacó la oportunidad que tendrán los vecinos de demostrar sus dotes culinarios en la elaboración del típico alimento dieciochero, en el certamen a realizarse el miércoles 12 de septiembre.
Las inscripciones partieron hoy y se extenderán hasta el próximo viernes; las personas interesadas deben acudir a las oficinas de la Dideco (Calle Isabel Riquelme 523) entre las 8:00 y 14:00 horas, llevando fotocopia de carnet de identidad y un documento que certifique su residencia en Chillán.
La encargada del programa Fomento Productivo, Denisse Aburto, aclaró que el concurso está dirigido a las personas que no han hecho inicio de actividades, de modo que se espera que éste sea un estímulo a su emprendimiento. Asimismo, precisó que se deberán excluir de participar aquellos que el año pasado ocuparon los tres primeros lugares.
“Tenemos altas expectativas. No pensábamos tener tantos concursantes el 2017, así que este año esperamos tener a lo menos 15 participantes que quieran mostrar sus recetas y llevarse los estímulos que se entregarán”, indicó.
Habrán diversos premios que fueron donados por diversas instituciones, pero sin lugar a dudas el mejor será la difusión que se realizará de los ganadores de la actividad en los medios de prensa y redes sociales, así como la participación de los tres primeros lugares en el día 19 de septiembre en la Fiesta de Chilenidad, a realizarse en la Plaza de Armas.